KEPRI POST - Apa sih manfaat biji bunga matahari? Makanan ini, walaupun kecil namun memberikan pengaruh bagi kehidupan.
Biji bunga matahari merupakan sumber alami tertinggi dari antioksidan vitamin E yang kuat, porsi 1/4 cangkir menyediakan hampir semua nilai harian yang direkomendasikan. Porsi yang sama juga menyediakan 6 gram protein, 4 gram serat, dan nutrisi seperti magnesium dan vitamin B.
Dengan menambahkan hanya 1/4 cangkir biji ke dalam mangkuk sereal atau granola, tubuh dapat memperoleh manfaat dari biji bunga matahari ini.
Baca Juga: 5 Cara Merayu Tuhan Ala Habib Husein, Nomor 4 Harus Sungguh-Sungguh
Berikut empat manfaat biji bunga matahari yang dapat mengubah hidup Anda:
1. Meningkatkan kesehatan kulit
Biji bunga matahari mengandung vitamin E yang tinggi, sangat baik untuk mendukung kesehatan kulit, menjaga semuanya tetap halus dan lembut - terutama seiring bertambahnya usia - dan melindungi dari kerusakan akibat radikal bebas.
Biji bunga matahari juga merupakan sumber lemak sehat yang baik yang membantu kulit tetap bercahaya dan terhidrasi.
2. Mengurangi peradangan
Penyebab banyak penyakit, peradangan, adalah masalah besar — tetapi kadar vitamin E biji bunga matahari bekerja untuk melawannya.
Secara khusus penelitian telah menunjukkan bahwa sifat anti-inflamasi vitamin E sangat membantu dalam mengurangi risiko penyakit jantung dengan membantu membersihkan arteri yang tersumbat.