Network
KEPRI POST - Wah, tidak terasa ya kita berada di penghujung Ramadhan. Biasanya kebanyakan umat muslim membuat makanan khas lebaran di Idul Fitri 2023 kali ini, yaitu ketupat.
Nah, di sini siapa nih yang belum bikin ketupat yang merupakan makanan khas lebaran? Idul Fitri 2023 tinggal menghitung jari. Yuk, kita intip resep ketupat dan tata cara membuatnya.
Ketupat merupakan simbol yang dikaitkan dengan hari raya umat musim atau lebaran Idul Fitri. Ketupat ternyata tidak hanya simbol atau makanan saja. namun, ada makna di balik makanan yang satu ini.
Ketupat berasal dari kata ngaku lepat, artinya mengakui kesalahan dan laku papat yang memiliki arti empat tindakan. Tindakan dimaksud antara lain luberan yang artinya melimpahi, leburan artinya melebur dosa, lebaran artinya pintu ampunan terbuka lebar, dan laburan artinya menyucikan diri. Wah, sangat dalam ya maknanya.
Kupat atau ketupat ini sudah ada sejak zaman dahulu, pada masa Sunan Kalijaga. Makanan berbahan dasar beras ini berasal dari Indonesia, lalu menyebar ke luar negeri seperti Malaysia, Singapura, Brunei, dan Thailand bagian selatan.
Resep Membuat Ketupat
Cara membuat resep ketupat berbeda-beda di setiap daerahnya, bisa kalian coba sesuai selera. Karena cara memasak ketupat turun temurun dari orang tua. Jadikan informai ini referensi tata cara pembuatan ketupat yang sesuai yang diinginkan.
