Tinjau Produk Sterilisasi UMKM di Batam, Ketua Komisi 1 DPRD Kepri: Pelaku Usaha Kurang Kemampuan Teknologi

- 17 Januari 2023, 11:58 WIB
Tinjau Produk Sterilisasi UMKM di Batam, Ketua Komisi 1 DPRD Kepri Sebut Pelaku Usaha Kurang Kemampuan Teknologi
Tinjau Produk Sterilisasi UMKM di Batam, Ketua Komisi 1 DPRD Kepri Sebut Pelaku Usaha Kurang Kemampuan Teknologi /

KEPRI POST - Ketua Komisi I DPRD Kepri, Hj Dewi Kumalasari meninjau lokasi sterilisasi produk UMKM di Kawasan Industrial Estate Tunas 2, Batam Center.

Produk UMKM berbagai jenis yang sudah di sterilisasi diantara ikan asam pedas, nasi goreng, rawon, dan teh Tarek.

"Ini merupakan suatu terobosan dari segi UMKM, dimana kuliner berbahan baku laut ini berorientasi ekspor," ujar Dewi.

Baca Juga: DPRD Batam Kecewa, Tempat Parkir Tepi Jalan Bak Jamur, Retribusi Parkir Tahun 2022 Hanya Rp 6 Miliar

Dewi mengatakan, berdasarkan proses tahapan sterilisasi, produk UMKM tidak mengunakan pengawet dan tidak merubah tekstur serta rasa.

"Ini bagus, karena bahan UMKM ini bisa bertahan lama hingga 2 tahun," katanya.

Dewi menuturkan, pelaku UMKM di Kepri sangat inovatif, tapi terkendala dengan alat serta teknologi terkini.

"Kekurangan atau tidak adanya kemampuan teknologi, yang membuat pelaku UMKM di Kepri kurang bersaing," ungkap Dewi.

Baca Juga: Ungkap Puluhan Kilogram Narkoba di Tahun 2022, DPRD Batam Berikan Penghargaan Atas Dedikasi Polresta Barelang

Halaman:

Editor: Romi Kurniawan


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x