Network
KEPRI POST - Kota Batam, sebagai kota terbesar di Provinsi Kepulauan Riau, seringkali disalahartikan sebagai ibu kota Kepulauan Riau. Selain itu, Kota Batam mengalami perkembangan pesat berkat lokasinya yang berbatasan dengan negara tetangga seperti Singapura dan Malaysia.
Selama kunjungan ke Batam, Anda akan menemukan banyak hal menarik, termasuk kuliner yang menggugah selera. Berikut ini adalah daftar sembilan kuliner yang wajib Anda coba saat mengunjungi Kota Batam:
1. Gonggong
Gonggong adalah hewan laut (siput laut) yang memiliki cangkang keras dengan corak putih, coklat, dan abu-abu. Gonggong berbeda dengan siput sawah yang biasa dijumpai di pasaran. Keunikan Gonggong adalah disajikan utuh dengan cangkangnya.
Baca Juga: 15 Wisata Kuliner di Kota Batam yang Populer dan Bikin Ketagihan, Ada Seafood hingga Sup Ikan
Makan daging Gonggong membutuhkan sedikit usaha karena tersembunyi di dalam cangkangnya. Rasa Gonggong unik dan sedikit mirip dengan cumi-cumi dengan tekstur kenyal.
Selain di Kota Batam, Anda juga dapat menemukan Gonggong di Tanjung Pinang, Tanjung Uban, Bintan, dan daerah lain di Kepulauan Riau.
2. Mie Lendir
Mie Lendir dinamakan demikian karena kuahnya memiliki tekstur kental seperti lendir. Namun jangan khawatir, rasanya tetap lezat.
Bahan utama kuah Mie Lendir adalah kuah kacang dengan tambahan tepung kanji atau tepung maizena, gula merah, dan kadang-kadang disertai dengan bilis atau udang.
