KEPRI POST - Apa sih manfaat biji bunga matahari? Makanan ini, walaupun kecil namun memberikan pengaruh bagi kehidupan.
Biji bunga matahari merupakan sumber alami tertinggi dari antioksidan vitamin E yang kuat, porsi 1/4 cangkir menyediakan hampir semua nilai harian yang direkomendasikan. Porsi yang sama juga menyediakan 6 gram protein, 4 gram serat, dan nutrisi seperti magnesium dan vitamin B.
Dengan menambahkan hanya 1/4 cangkir biji ke dalam mangkuk sereal atau granola, tubuh dapat memperoleh manfaat dari biji bunga matahari ini.
Baca Juga: 5 Cara Merayu Tuhan Ala Habib Husein, Nomor 4 Harus Sungguh-Sungguh
Berikut empat manfaat biji bunga matahari yang dapat mengubah hidup Anda:
1. Meningkatkan kesehatan kulit
Biji bunga matahari mengandung vitamin E yang tinggi, sangat baik untuk mendukung kesehatan kulit, menjaga semuanya tetap halus dan lembut - terutama seiring bertambahnya usia - dan melindungi dari kerusakan akibat radikal bebas.
Biji bunga matahari juga merupakan sumber lemak sehat yang baik yang membantu kulit tetap bercahaya dan terhidrasi.
2. Mengurangi peradangan
Penyebab banyak penyakit, peradangan, adalah masalah besar — tetapi kadar vitamin E biji bunga matahari bekerja untuk melawannya.
Secara khusus penelitian telah menunjukkan bahwa sifat anti-inflamasi vitamin E sangat membantu dalam mengurangi risiko penyakit jantung dengan membantu membersihkan arteri yang tersumbat.
Tidak hanya itu, lemak dan serat dalam buji ini juga menyehatkan jantung, sekaligus mendapatkan paket nutrisi yang sempurna untuk jantung.
Baca Juga: 5 Cara Rahasia yang Efektif untuk Berbicara dengan Anak
3. Mengurangi risiko kanker payudara
Vitamin E bukan satu-satunya yang ditawarkan biji bunga matahari. Mereka juga menyediakan selenium, antioksidan lain yang telah terbukti membantu menghentikan sel kanker berkembang biak di dalam tubuh dan menghentikan pertumbuhan tumor kanker, terutama di payudara.
Hal ini karena selenium membantu tubuh dalam perbaikan DNA dan detoksifikasi.
4. Mengurangi gejala kecemasan dan depresi
Biji bunga matahari juga bisa membuat suasana hati lebih baik. Itu karena biji ini menyediakan magnesium.
Ketika kadar magnesium tidak memadai, maka serotonin dan hormon rasa nyaman, kadarnya akan turun yang membuat beberapa orang tampak lebih cemas atau depresi.
Salah satu cara kerja beberapa obat antidepresan adalah dengan meningkatkan kadar magnesium otak.)
Itulah empat cara biji bunga matahari dapat mengubah hidup melalui kesehatan tubuh tentunya. Walaupun bentuknya kecil, tapi manfaatnya sangat terasa. Selamat mencoba.***