Bahan pelengkap:
- Bawang goreng
- Daun selada air
Langkah memasak:
- Lumuri ikan kakap dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
- Rebus 1.500 ml air dan ikan kakap, masak hingga ikan setengah matang.
- Masukkan bumbu halus, daun bawang, sawi asin, tomat hijau, bawang goreng,
- Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, kaldu jamur dan merica.
- Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga semua matang sempurna.
- Sajikkan dalam mangkung dengan menambahkan bahan pelengkap.
Kepripost.com menyediakan beragam resep-resep masakan dengan bumbu khas Melayu Kepri ataupun resep-resep masakan lainnya yang pastinya nikmaaattt.
Anda bisa coba menelusuri atau mencari pada kolom pencarian dengan klik icon kaca pembesar yang berada di pojok kanan atas website kepripost.com ini, lalu ketikkan resep.***