Network
KEPRI POST - Kali ini kita akan mengolah sambal belacan (terasi) dengan resep bumbu khas Melayu Kepri (Kepulauan Riau).
Sambal yang sungguh nikmat disantap dengan berbagai makanan, akan kita padu padankan dengan resep bumbu khas Melayu Kepri yang kaya akan rempah-rempah.
Rempah-rempah yang akan kita gunakan kali ini adalah lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Selain itu tidak ketinggalan belacan atau terasi sebagai bahan utamanya.
Baca Juga: Ikan Asam Pedas Berpadu Padan Resep Bumbu Khas Melayu Kepri
Karena sangat mudah dan simple dalam pengolahannya, maka silahkan bisa langsung dibaca sambil dipraktekkan ya. Selamat mencoba dan berikut adalah resepnya.
Baca Juga: Sup Daging Berpadu Padan Resep Bumbu Khas Melayu Kepri
Sambal Belacan Khas Melayu Kepri
Bahan-bahan:
- 3 buah tomat
- Secukupnya air jeruk nipis
- Secukupnya gula, garam, kaldu jamur
Bumbu rempah:
