Network
KEPRI POST - Kepulauan Riau (Kepri) adalah sebuah provinsi di Indonesia yang kaya akan makanan khas atau kuliner, yang unik dan menarik.
Provinsi Kepri memiliki kekayaan kuliner yang unik dan kaya akan rempah-rempah, yang tidak dimiliki oleh daerah lain.
Baca Juga: 7 Tempat Kuliner Malam Khas Batam yang Menawarkan Menu Makan Enak dan Murah
Wisatawan lokal dan mancanegara wajib mencicip kuliner khas Kepri, karena makanan disini juga dicampur dengan olahan laut yang sangat enak.
Apalagi Kepri juga merupakan wilayah yang kaya akan sumber daya lautnya, dan makan di daerah ini juga khas makanan Melayu.
Berikut adalah beberapa makanan khas Kepulauan Riau:
1. Otak-otak
Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari ikan yang dicampur dengan tepung tapioka, bawang putih, jahe, daun bawang, dan rempah-rempah.
Makanan ini kemudian dibungkus dengan daun pisang, dan dipanggang atau dibakar hingga matang.
