KEPRI POST - Minat menjadi wirausaha kini terus bertambah sehingga banyak orang mulai mencari ide bisnis dan peluang usaha yang laris manis di 2023.
Bagi yang ingin menggeluti bidang kuliner, ada banyak ide bisnis dan peluang usaha yang sebenarnya dapat dimanfaatkan oleh seorang wirausaha.
Di era digital ini rasa kuliner yang lezat tak lagi menjadi satu-satunya kunci sukses menjadi wirausaha bidang kuliner.
Seorang wirausaha juga dituntut harus bisa memanfaatkan tren populer agar ide bisnis kulinernya bisa laris manis.
Baca Juga: Peluang Usaha Sepi Pesaing, Bisnis Keripik Sayur yang Menjanjikan
Kemampuan menangkap peluang usaha dan ide bisnis ini juga dapat menjadi penghasilan tambahan untuk yang masih menjadi pegawai kantor.
Berikut 10 ide bisnis dan peluang usaha kuliner yang diyakini akan laris manis di tahun 2023:
1. Roti kukus panggang
Agak mirip dengan roti panggang atau roti bakar, tetapi roti kukus panggang ini menggunakan roti pandan khusus yang lebih wangi. Roti yang diberi topping manis atau asin ini dikukus terlebih dahulu, kemudian dipanggang.
Tekstur roti tetap lembut dengan sensasi smokey, semakin enak dengan lelehan keju serta topping-topping kekinian.
2. Long fries
Sebetulnya sama saja dengan kentang goreng lainnya, tapi ukurannya jauh lebih panjang. Dengan begitu, para pembeli pun lebih puas dengan porsinya. Ukurannya yang tidak biasa ini juga lucu untuk dijadikan unggahan di media sosial.
Tambahkan dengan cocolan saus tomat, atau bisa juga Anda jual dengan pilihan bumbu menarik, seperti keju atau balado.
Baca Juga: Peluang Usaha Home Decor dan Ide Bisnis Interior Yang Menjanjikan di Tahun 2023
3. Takoyaki
Usaha makanan kekinian khas Jepang ini sudah digandrungi sejak lama. Tekstur kulit luarnya yang renyah terasa semakin nikmat dengan isian yang lembut dan potongan daging gurita yang kenyal.
Cara memasaknya juga sangat unik, sehingga mampu menarik perhatian banyak orang. Rasanya semakin lezat dengan baluran mayonnaise dan taburan bonito flakes.
4. Ayam crispy
Olahan ayam crispy ini bisa Anda temukan di mana saja, terutama sajian ayam goreng ala Taiwan. Memang rasanya sangat enak, ditambah dengan taburan bumbu yang bisa dipilih pembeli. Selain itu, porsinya juga cukup banyak dan mengenyangkan.
Tidak repot juga untuk dimakan sambil berjalan-jalan. Pilihan bisnis yang menguntungkan bagi Anda, bisa dijual melalui layanan pesan antar GoFood selama pandemi berlangsung.
5. Corn dog
Makanan kekinian ini begitu populer di Amerika dan Korea Selatan. Apalagi bagi para pecinta drama Korea, pasti tertarik untuk mencobanya.
Cara membuatnya juga sangat mudah, tinggal mencelupkan sosis yang sudah ditusuk ke adonan dan goreng hingga berwarna keemasan. Biasanya ditambahkan dengan keju mozarella atau potongan kentang, kemudian dioleskan saus tomat atau sambal.
Baca Juga: Peluang Usaha Potensial Tahun 2023, Merintis Jasa Content Creator Banjir Cuan
6. Martabak manis topping kekinian
Bukan sembarang martabak manis, tetapi martabak manis dengan topping dan rasa kekinian. Contohnya seperti selai coklat nutella, kitkat green tea, hingga rasa red velvet.
Selain rasanya yang enak, tampilannya yang cantik juga jadi pilihan tepat bagi orang-orang yang aktif di media sosial. Walaupun sudah ada selama bertahun-tahun, tetapi pasar martabak manis ini tetap laris manis.
7. Sate taichan
Tidak seperti sate ayam dengan saus kacang yang biasa ditemui, sate taichan ini berpenampilan sederhana tanpa baluran saus apa pun. Tusukan daging ayam dibakar hingga matang, kemudian disajikan dengan perasan jeruk kunci dan sedikit taburan garam.
Lengkap dengan sambal pedas yang membuat sate taichan jadi makanan kekinian favorit pecinta kuliner pedas.
Baca Juga: Lagi Hits! Street Food Korea di Kuliner Welcome To Batam, Jajanan Jalanan Ala Korea di Kota Batam
8. Ayam geprek
Ini dia ide usaha makanan kekinian selanjutnya. Bukan sekadar makanan ringan, ayam geprek jadi salah satu pilihan utama banyak orang sebagai menu makan siang atau makan malam mereka.
Makanan kekinian ini begitu digandrungi karena porsinya yang mengenyangkan serta pilihan sambal dalam berbagai level pedas. Dalam satu porsi, ada nasi, telur dadar, potongan ayam geprek, sambal pedas, serta lelehan keju mozarella.
9. Egg cheese tart
Paduan keju yang gurih dengan tekstur creamy dari telur membuat makanan kekinian yang satu ini sangat disukai masyarakat Indonesia, baik anak-anak maupun orang dewasa.
Bisa dibeli satuan atau dalam satu box, egg cheese tart juga jadi pilihan baru sebagai kue ulang tahun atau bingkisan saat bertamu. Tetap enak disantap walau sudah disimpan di dalam kulkas selama beberapa hari juga.
10. Telur gulung
Biasa ditemui di depan sekolah, telur gulung kini juga dijual di mana saja. Mulai dari mall, perkantoran, kampus, hingga area perumahan. Harganya yang sangat terjangkau juga menjadi alasan mengapa makanan kekinian ini tetap ramai pembeli dan mampu bertahan di tengah tren makanan yang terus berubah.
Nah, itulah 10 ide bisnis dan peluang usaha kuliner yang diyakini akan laris manis di tahun 2023.