Network
Salah satu kuliner khas Riau sepertinya patut dicoba karena menawarkan menu masakan ikan cuka yang unik dan menggugah selera.
mengapa seringkali ikan perlu diberi cuka atau kucuran air rasa asam, agar memiliki rasa segar dan bisa menghilangkan amis.
3. Mi Sagu
Mie sagu adalah kuliner selingan makanan khas masyarakat di Riau.
Mie sagu memiliki karakteristik yang berbeda dengan mie yang terbuat dari terigu, berukuran lebih besar dan lebih transparan.
Teksturnya juga lebih kenyal daripada mie dari terigu. Satu hal penting yang membedakan mie sagu dengan mie dari terigu adalah, manfaat kesehatannya.
4. Gonggong
Gonggong adalah makanan laut khas Kepulauan Riau. Gonggong memiliki nama latin Laevistrombus canarium, dan sangat mudah ditemukan di restoran seafood di provinsi tersebut.
