Network
Baca Juga: Anjung Cahaya Tepi Laut, Wisata Kuliner Tanjungpinang di Tepi Pantai
Mie Lendir disajikan dengan tambahan telur rebus, tauge, dan daun bawang sebagai topping. Saat mencicipinya, Anda akan merasakan sentuhan rasa asin dan manis di lidah. Untuk meningkatkan cita rasa dan selera, Mie Lendir biasanya diberi taburan bawang goreng dan cabai rawit untuk rasa pedas.
3. Mie Tarempa
Meskipun banyak dijual di Kota Batam, Mie Tarempa sebenarnya berasal dari daerah Tarempa, Kabupaten Anambas. Mie Tarempa hadir dalam tiga varian: kering, lembab, dan basah. Varian kering biasanya disajikan tanpa kuah, sedangkan Mie Tarempa basah dilengkapi dengan kuah seperti mie rebus.
Awalnya, Mie Tarempa hanya menggunakan potongan ikan tongkol, tetapi sekarang banyak pembuat Mie Tarempa yang menambahkan seafood dan daging sapi.
4. Luti Gendang: Makanan Khas Batam yang Tidak Boleh Dilewatkan
Luti Gendang merupakan roti goreng berbentuk bulat lonjong dengan isian abon ikan yang gurih. Meskipun makanan ini berasal dari Anambas, Kepulauan Riau, roti ini telah menjadi populer sebagai oleh-oleh khas Batam.
Baca Juga: Lorong Bintan Tanjungpinang, Destinasi Wisata Edukasi dan Kuliner Kepulauan Riau
Luti berarti roti dan gendang berarti goreng dalam bahasa Tarempa. Roti ini terbuat dari campuran tepung terigu, susu, telur, dan diisi dengan ikan cincang yang dicampur dengan cabai dan bumbu lainnya. Luti Gendang merupakan salah satu makanan yang harus Anda cicipi saat mengunjungi Batam.
