Daftar 9 Kuliner Khas Batam yang Harus Dicoba: Enak Banget dan Berbeda dari yang Lain!

5. Otak-Otak: Kuliner Murah Meriah di Batam 

Otak-Otak, makanan yang biasanya dijual di pinggir jalan dengan harga yang terjangkau. Otak-Otak khas Batam memiliki berbagai variasi bahan dasar, termasuk ikan, cumi-cumi, atau campuran ikan dan cumi-cumi.

Biasanya, Otak-Otak khas Batam dipanggang menggunakan daun kelapa dengan warna kemerahan yang memberikan cita rasa khas.

Sop ikan aliang adalah salah satu hidangan khas dari Batam yang terbuat dari ikan aliang yang disajikan dengan kuah kaldu yang kaya akan rempah-rempah dan aroma harum daun kemangi.

6. Sop Ikan: Kelezatan Ikan Segar ala Batam

Seperti namanya, sop ikan adalah hidangan sup yang menggunakan ikan sebagai bahan utamanya. Namun, dalam beberapa kasus, sup ini juga dapat diisi dengan aneka seafood segar seperti cumi-cumi dan udang.

Baca Juga: 7 Tempat Kuliner Malam Khas Batam yang Menawarkan Menu Makan Enak dan Murah

Sop ikan Batam memiliki keistimewaan tersendiri yang berbeda dengan sop ikan di tempat lain. Rasanya tidak amis dan sangat gurih.

7. Nasi Lemak: Nikmatnya Aroma Rempah Khas Batam 

Nasi Lemak adalah masakan Melayu yang khas dengan aroma dan rasa nasi yang istimewa. Dibuat dengan campuran santan, jahe, daun salam, dan serai, nasi lemak biasanya disajikan dengan kacang, bihun goreng, sambal ikan bilis (teri) dan sambal tumis, serta irisan telur dadar atau bulat.

8. Lakse: Kelezatan Mie Khas Batam

Lakse adalah mie khas Melayu yang terbuat dari sagu. Meskipun sebenarnya makanan ini bernama laksa, orang Melayu sering menyebutnya "lakse".

Baca Juga: 8 Tempat Makan yang Enak di Batam, Sajikan Kuliner Khas Melayu Kepri

Tekstur mie yang kenyal dan gurih menciptakan cita rasa yang nikmat. Di Batam, Lakse biasanya disajikan dalam dua bentuk, yaitu digoreng dan berkuah dengan bumbu kari.