Network
KEPRI POST - Akhir pekan seperti hari Minggu adalah waktu yang paling tepat untuk lebih dekat dengan keluarga. Ada yang memilih menghabiskannya dengan wisata bersama maupun hanya dengan bersantai di rumah.
Seringkali aktivitas yang kita lakukan baik di luar rumah maupun di rumah bikin kita lapar. Cemilan dapat menjadi solusi mengatasi hal tersebut supaya aktivitas yang kita lakukan tetap lancar. Jadi tak ada lagi deh perut yang keroncongan.
Agar lebih hemat dan sehat, cemilan bisa kita buat sendiri. Tak perlu ribet, cukup dengan tiga bahan saja seperti resep di bawah ini:
Martabak Telur Tiga Bahan
Bahan-bahan:
- Kulit lumpia.
- 3 butir telur ayam.
- 6 batang daun bawang, atau sesuai selera.
- Secukupnya garam dan kaldu jamur.
Baca Juga: 7 Pilihan Resort Terbaik di Batam 2022, Harganya Ramah Dikantong
Cara membuat:
- Potong daun bawang tipis-tipis.
- Siapkan wadah. Buat adonan isi dengan memasukkan telur, potongan daun bawang, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.
- Ambil 1 sendok adonan isi. Tuang ke atas kulit lumpia. Lipat sesuai selera.
- Goreng martabak ke dalam minyak panas dan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Bola-Bola Pisang Crispy Tiga Bahan
Bahan-bahan:
- 8 biji pisang kepok.
- 4 sdm tepung terigu.
- Secukupnya tepung panir.
- Secukupnya air, gula, garam.
Baca Juga: Masjid Agung Baitul Ma'mur, Ikon Wisata Religi Anambas yang Jadi Lokasi MTQ IX Kepri
Cara membuat:
- Kukus pisang hingga masak. Lembutkan pisang dan bentuk bulat menjadi bola-bola.
- Siapkan wadah. Campurkan tepung terigu, air, gula dan garam. Aduk rata.
- Ambil bola-bola pisang. Masukkan dalam adonan tepung. Balur hingga rata.
- Angkat bola-bola pisang. Masukkan dalam tepung panir. Balur hingga rata.
- Goreng bola-bola pisang ke dalam minyak panas dan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Tahu Crispy Tiga Bahan
Bahan-bahan:
- 10 biji tahu, potong dadu.
- 1 sachet tepung bumbu serbaguna.
- 2 butir telur, kocok.
Cara membuat:
- Siapkan adonan tepung bumbu serbaguna.
- Masukkan potongan tahu ke dalam kocokan telur. Balur hingga rata.
- Angkat potongan tahu. Masukkan dalam adonan tepung bumbu. Balur hingga rata.
- Goreng potongan tahu ke dalam minyak panas dan api sedang hingga kuning keemasan dan bertekstur renyah. Angkat dan tiriskan.
Semprit Susu Tiga Bahan
Bahan-bahan:
- 200 gr tepung maizena.
- 125 gr mentega/butter.
- 80 gr kental manis.
Cara membuat:
- Campurkan mentega/butter dengan kental manis, Aduk rata dengan spatula.
- Masukkan tepung maizena ke dalam adonan sedikit demi sedikit. Aduk rata dengan spatula.
- Siapkan loyang. Oles dengan margarin atau lapisi dengan kertas baking. Panaskan oven.
- Cetak adonan menggunakan cetakan semprit atau spuit. Semprotkan pada loyang.
- Panggang selama 20 menit api atas bawah pada suhu 150°C.
***
