Tempe atau Tempeh Jadi Sketsa Google Doodle, Ini Resep Bikin Mendoan Basah

KEPRI POST - Tempe atau tempeh, makanan Indonesia yang terbuat dari bahan kedelai melalui proses fermentasi menjadi sketsa Google Doodle hari ini.

Salah satu camilan yang banyak digemari masyarakat dari varietas tempe atau tempeh ini adalah tempe mendoan, baik digoreng kering maupun sedikit basah atau lembek.

Rasa tempeh atau tempe mendoan basah ini tak kalah nikmat dengan yang kering. Nah, mumpung awal pekan, simak resep bikin tempe mendoan basah yang bisa membuatmu tak berhenti makan:

Baca Juga: 2 Resep Masakan Sehari-hari di Rumah: Sayur Labu Siam dan Sayur Lodeh, Nikmat Lezat Joss!

1. Bahan-bahan

Siapkan bahan-bahan berikut untuk membuat tempe mendoan basah.

• 1 papan tempe.
• 4 sendok makan tepung beras.
• 2 gelas tepung terigu.
• 2 sendok makan tepung kanji.
• 2 batang daun bawang.
• 1 butir telur.
• 300 ml air.
• minyak secukupnya.

Bahan bumbu halus:

• 8 siung bawang putih.
• 2 butir kemiri.
• 2 sendok teh ketumbar.
• garam secukupnya.

Baca Juga: Pelayanan Buruk di Survei Ombudsman Kepri, SPAM Batam Ganti Nomor Call Center

2. Potong tempe sesuai selera