Network
- 8 biji pisang kepok.
- 4 sdm tepung terigu.
- Secukupnya tepung panir.
- Secukupnya air, gula, garam.
Baca Juga: Masjid Agung Baitul Ma'mur, Ikon Wisata Religi Anambas yang Jadi Lokasi MTQ IX Kepri
Cara membuat:
- Kukus pisang hingga masak. Lembutkan pisang dan bentuk bulat menjadi bola-bola.
- Siapkan wadah. Campurkan tepung terigu, air, gula dan garam. Aduk rata.
- Ambil bola-bola pisang. Masukkan dalam adonan tepung. Balur hingga rata.
- Angkat bola-bola pisang. Masukkan dalam tepung panir. Balur hingga rata.
- Goreng bola-bola pisang ke dalam minyak panas dan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Tahu Crispy Tiga Bahan
Bahan-bahan:
- 10 biji tahu, potong dadu.
- 1 sachet tepung bumbu serbaguna.
- 2 butir telur, kocok.
Cara membuat:
- Siapkan adonan tepung bumbu serbaguna.
- Masukkan potongan tahu ke dalam kocokan telur. Balur hingga rata.
- Angkat potongan tahu. Masukkan dalam adonan tepung bumbu. Balur hingga rata.
- Goreng potongan tahu ke dalam minyak panas dan api sedang hingga kuning keemasan dan bertekstur renyah. Angkat dan tiriskan.
Semprit Susu Tiga Bahan
Bahan-bahan:
- 200 gr tepung maizena.
- 125 gr mentega/butter.
- 80 gr kental manis.
Cara membuat:
- Campurkan mentega/butter dengan kental manis, Aduk rata dengan spatula.
- Masukkan tepung maizena ke dalam adonan sedikit demi sedikit. Aduk rata dengan spatula.
- Siapkan loyang. Oles dengan margarin atau lapisi dengan kertas baking. Panaskan oven.
- Cetak adonan menggunakan cetakan semprit atau spuit. Semprotkan pada loyang.
- Panggang selama 20 menit api atas bawah pada suhu 150°C.
***
