Network
KEPRI POST - Telur adalah bahan pokok dapur yang lezat dan serbaguna yang merupakan bintang dari berbagai makanan cepat dan mudah. Namun, telur juga memiliki sejarah panjang difitnah sebagai tidak sehat karena tinggi kolesterol.
Sebagai seseorang dengan kolesterol tinggi, Anda mungkin bertanya-tanya apakah boleh memasak telur ke dalam makanan Anda.
Baca Juga: Obat Penurun Kolesterol dari Tanaman Rempah
Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit, 11,5% orang dewasa AS di atas usia 20 tahun mengalami peningkatan kadar kolesterol total (240 mg/dl atau lebih tinggi).
Kolesterol tinggi dapat menyebabkan aterosklerosis atau kerusakan arteri, yang seiring waktu menyebabkan penyakit jantung dan stroke.
Diet dan gaya hidup memainkan peran penting dalam menurunkan risiko penyakit jantung. Telur adalah sumber yang kaya kolesterol makanan, sehingga sering menjadi fokus penelitian tentang diet dan kolesterol darah.
Menurut publikasi tahun 2019 oleh American Heart Association, rata-rata, telur merupakan 25% dari kolesterol makanan dalam makanan orang dewasa AS.
Selain kolesterol, telur menawarkan berbagai nutrisi penting. Misalnya, selain menyediakan 7 gram protein masing-masing, telur juga merupakan sumber vitamin D, kolin, dan lutein yang baik.
Baca Juga: 5 Tips Mudah Turunkan Kadar Kolesterol Tinggi Anda dengan Aman Tanpa Obat-Obatan
