Baca Juga: Ini Identitas Mayat Bocah yang Mengapung di Laut Dekat Pelabuhan Sri Bintan Pura Tanjungpinang
Pati resisten adalah pati yang kompleks dan tidak dapat dicerna oleh tubuh kita menjadi bentuk yang lebih sederhana yaitu glukosa.
Pati resisten yang mirip seperti serat tak larut air ini juga memberikan manfaat yang baik bagi tubuh kita, terutama usus.
Tentunya agar nasi sisa kemarin tetap dalam kondisi yang baik sewaktu akan dikonsumsi kembali, ada baiknya nasi tidak dibiarkan terlalu lama pada suhu ruang ya.
Baca Juga: Tumbangkan Tunggal Putra Hongkong, Chico Aura Juarai Malaysia Masters 2022
Pasalnya nasi dan makanan yang dibiarkan lama pada suhu ruang berisiko terpapar oleh bakteri dan spora berbahaya bagi tubuh kita seperti bacillus cereus.
Nah, setelah mengetahui fakta tersebut, jangan ragu lagi ya untuk mengonsumsi nasi sisa kemarin.
Selama kita mengetahui cara menyimpan dan mengolahnya dengan tepat agar aman, nasi sisa kemarin selain bermanfaat bagi tubuh ternyata juga lebih baik.***